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行业动态
成都乡村基双桥店存在食品安全问题 被罚2.6万
发表时间:2011-12-28 00:00:00 作者: 来源:金沙城中心赌场_现金网平台¥博彩游戏:新闻网 浏览:次 11月21日,有媒体报道“乡村基”成都双桥店存在收菜油反复使用,工作人员不带手套揉搓食物、用手搅拌蛋液、在地上分解冻牛肉等食品安全问题。27日,成都市锦江区食品药品监督管理局通报称,经立案调查,发现该店部分被曝光情况属实,对其处以26000元罚款。
成都市相关区(市)县食品药品监管部门对全市“乡村基”所有连锁店进行了全面排查,并在各门店抽取了49批成品菜肴中的食用油脂送检。法定检测机构对抽样食用油的酸价和过氧化值进行检验,样品均符合规定。
经调查询问,核对视频资料,查明“乡村基”家乐福双桥店在10月30日使用未经清洗的白菜、冬瓜制作套餐;11月7日不按照操作流程解冻初加工牛肉,工作人员不洗手加工操作食品的违法事实成立,违反《食品安全法》多项规定。锦江食药监局给予“乡村基”家乐福双桥店以下行政处罚:1.没收违法所得1329.9元;2.罚款人民币26000元,罚没合计27329.9元的行政处罚。
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